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2015宁波美食节亮相世纪东方广场 海鲜礼包比淘宝还便宜

又香又糯的梁弄大糕、热腾腾的麦筒饼、回味无穷的秘制酱青蟹,还有老醋凤爪、卤水猪蹄、清蒸毛蟹、竹筒饭、芒果布丁、烤鱿鱼……昨天,海量的各色美食齐聚世纪东方广场,作为2015宁波美食节重头戏之一的“食聚江东·滋味天下”精品美食展在此开幕。

记者 孙美星 通讯员 曹卓琼

现做现卖味道交关好

此次美食展上汇聚了不少宁波老底子的味道。

老字号状元楼推出了正宗的现做石浦麦饼筒,饱满的麦筒饼现场煎到筒身金黄,拿在手里咬一口,热腾腾,香喷喷。“麦筒饼是象山的知名小吃,石浦的方言‘食饼筒’或‘席饼筒’,是把各种食材包裹在麦饼里,有团聚的意义。”状元楼有关负责人介绍,吃麦饼筒,饼皮最好是温热的,冷了会太硬影响口感。石浦麦饼筒的馅料,一般会制作成丝状或条状,里面的东西五花八门,可以有粉丝、肉丝、茭白丝、莴苣丝、炒鱿鱼丝、香干丝炒芹菜、韭菜摊蛋、土豆丝等等。在昨天的美食展现场,石浦麦筒饼5元一个。

余姚的梁弄大糕,也是昨天展会上受欢迎的传统美食。只见大厨先把细腻洁白的米粉小心地筛在大糕模具上,中间放上豆沙馅,最后再匀匀地洒上一层米粉,做好的糕现场上蒸笼蒸,过不了一会儿飘香四溢的大糕就出炉了。只见木制的四方小蒸笼上有粽叶,整整齐齐的小块方糕,糕体洁白晶莹,中间的豆沙馅透着香甜,每块糕上还有“吉祥如意”字样。昨天的美食展上,有多个口味的大糕现做现卖,有原味豆沙的、还有黑米大糕、松花大糕,一笼大糕16块,价格从35~43元不等。

海鲜礼包比淘宝还便宜

江东区各宾馆饭店推出的看家小点是美食展上一大特色,昨天这些美食都以平价销售。

逸东豪生大酒店推出了两种寿司,有肉松和海鲜、蔬菜,8个寿司18元;喜来登大酒店推出的是焦糖鸡蛋布丁、香烤大鱿鱼、招牌法式香煎羊排、巧克力泡芙,每份价格都在10~20元;开元大酒店有25元3个的酱鸭下巴、20元5只的老醋凤爪;汉雅新晶都酒店有椰汁西米露配醋椒凤爪,20元就能买上一份;新舟宾馆推出的是各种糕点,包括榴莲酥、香蕉酥、豆沙酥、苔菜酥和鲜肉酥,5个价格20~30元。此外还有多家酒店推出了秘制酱鸭或烤鸭,摊位上有试吃样品,要知道哪家最对口味,顾客可以一家家尝过去。

石浦大酒店在美食展上推出了平价的海鲜礼包,号称比网上价格还便宜。石浦大酒店有关负责人介绍,酒店秘制的酱青蟹味道特别好,450克一只,两只价格是153元。浓郁的汤汁浸泡着美味的青蟹,顾客只要买回家,把蟹切切小就能直接品味。一些海鲜礼包套餐价格也很实惠,一种76元的礼包,包括一瓶3A泥螺、A级蟹糊,还有油焖烤笋、烤香菇和烤麸。

宁波市鄞州婺甬输送机械设备厂是带式输送机、皮带输送机、滚筒、无动力滚筒、滚筒流水线、皮带流水线、动力滚筒、积放滚筒、磨擦滚筒等输送设备机械产品及配件专业生产加工的私营独资企业。公司总部设在浙江宁波,公司拥有完整、科学的质量管理体系,以“质量第一,用户至上”作为经营生产的宗旨,产品严格按照本行业标准制造,结构合理,性能可靠,使用寿命长,完全符合滚筒输送线、皮带式生产线及其它物流输送机械的安装使用要求。